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発芽玄米って

当社の発芽米は、有機無農薬発芽玄米です。
有機・無農薬栽培の発芽玄米・発芽米は、環境に優しいのです!。
なぜなら農薬を使わないからです。

     
これが発芽玄米です 有機発芽米3パック
有機無農薬の魚沼産コシヒカリの発芽玄米です。
1パック120g入×3パック
945円(税込み)
有機発芽米5パック
有機無農薬の魚沼産コシヒカリの発芽玄米です。
1パック120g入×5パック
1,575円(税込み)


は口当たりが良くておいしい。 でも、お米本来の持つ栄養のほとんどが失われています。
は栄養価が高い。 でも炊きにくく食べると硬くてヌカ臭く、消化が悪い。
・・・・で、
は、玄米を上回る栄養。白米よりもコクがあり、ほんのり甘く美味しい。
消化吸収もよく普通の炊飯器で炊けます。
水加減も白米と同じですから、白米と混ぜて炊くことも出来ます。


栄養成分を白米と比べてみると・・・


発芽玄米1合パック(120g)中の栄養成分および含有量
  白米 発芽玄米 白米対比
熱    量  (Kcal) 409 330 0.8倍
たんぱく質 (g) 6.5 6.5 1.0倍
脂    質 (g) 1.1 2.6 2.4倍
糖    質 (g) 93.2 70.1 0.8倍
ナトリウム (mg) 0.6 1.3 2.2倍
食物繊維 (g) 0.7 2.6 3.7倍
ビタミンE (mg) 0.4 1.6 4.0倍
ビタミンB1 (mg) 0.10 0.30 3.0倍
カルシウム (mg) 10 1.7倍
マグネシウム (mg) 30 98 3.3倍
遊離ガンマーアミノ酪酸
【通称 ギャバ】    (mg)
1.2 12.0 10.0倍
分析例(日本食品分析センターによる分析例)